彰化热搜「蔬食吃到饱CP王」，手路菜吃过瘾只要230元！

2020-07-09

说到「彰化素食吃到饱」，位在中华西路与金马路口附近的【清心缘蔬食坊】绝对第一个被提到，是因为超高的性价比，也是因为一道接一道美味的手做料理，为了推广蔬食，更欢迎有志一同的朋友免费加盟与技术教学，今天就让我们来看看这里为什幺这幺吸引人吧！
 ▲国道一号下交流道往彰化市区2分钟可抵达，外县市来吃也很方便。

用餐时间90分钟，吃完自行整理餐具，把所有的资源放在美味的食物上。餐台上一道一道的料理非常精彩，虽然是吃到饱的用餐方式，细腻程度却可以比美单点餐厅。老闆娘坚持天然、手做、不使用半成品，每一个环节都严格把关，光一个厨房就用了9位的员工，所以可以吃到很多不常见的「功夫菜」也是来【清心缘】的一大享受。


在柜檯领取的餐盘要重複使用，菜色只要吃完就会一直更新，整个用餐时间菜台上的选择都保持很丰富。

▲【清心缘】有约一百一十个座位，但用餐时间还是快速客满，建议先预约以免向隅


刚开始用点开胃的小菜很不错，冷食区的凉拌豆腐、杏鲍菇都很新鲜，特别腌製的「柠檬南瓜梅」口味很特别，酸中带甘的口味配上「脆」的南瓜片，细细咀嚼后慢慢散发南瓜香，很值得一试。


▲有不同的素食酱汁可以拌沙拉或凉菜

主食类有很多【清心缘】的招牌菜，「蔬菜煎饼」外皮非常薄脆，咬下后满满的高丽菜甜味窜出来，搭配外皮椒盐的鹹香让人想一口接一口，听说这盘一出都会被秒杀，幸运看到千万不要错过。
 ▲香酥的抓饼(右下)小编也是忍不住吃了好几块

▲看到它要赶快夹，人气王一上桌不到两分钟就被一扫而空

▲老闆娘特别强调一定要试试外面很难买到的「有机豆包」，外皮炸得轻酥，里面饱含水分外非常滑嫩，散发淡淡豆香

素食肉圆竟然可以这幺好吃！【清心缘】的素肉圆人气也很高，外皮Q弹不说，够味的内馅有纤维感的咬劲吃起起来很过瘾。

▲素米血口感很Q，而且米香更明显

 热炒类的菜色也很丰富，新鲜蔬菜或是各种特色料理都很值得试试看，要小心不要一次吃太多，因为待会马上有新菜要上桌呢。
 ▲热炒菜色琳瑯满目，每次走回来取菜都有新的料理上桌。

▲看似简单的炸物，其实道道都是功夫菜，而且外皮新鲜酥脆不湿软。

自助的麻辣烫除了选择多样的新鲜蔬菜外，还有各种麵类可以加，冬天一定要来一碗。




甜品种类选择很齐全，从甜汤、布丁、冰淇淋、泡芙到传统点心一应俱全。


▲少不了的新鲜水果

▲【清心缘】也有精緻的甜汤，满满的汤料很有诚意，不是只有糖水充数的那种。

▲咖啡和茶类选择很齐全，最特别的是自製的「柠檬酵素」微酸带苦的口感意外的很解腻，饱餐一顿来一杯刚刚好！

▲吃麵茶不用到鹿港，【清心缘】就有道地的古早味。

▲现场有素食食材可以购买，都是严选无化学添加的食品。

餐厅外有许多回收品製作的装置艺术，环保又可爱。



说到【清心缘蔬食坊】的CP值为什幺这幺高，有很大部分是老闆娘为了推广蔬食料理，将利润降低，让想要尝试蔬食的朋友都有地方能开心吃饭。更重要的是，如果对于素食餐饮有兴趣，老闆娘的免费加盟与技术指导让你小资金也能开启自己的素食事业，只愿将更环保、健康的饮食方式推广给大家，一起享受素食的好处，看到这里你也饿了吗？来一场满足的「蔬食飨宴」吧！

【清心缘蔬食坊】地址：彰化县彰化市中华西路165号电话：04 762 2399营业时间：11:00～14:00、17:00～20:00
粉丝专页：http://bit.ly/2GE7TrM

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